Considerata l'attivita' mutualistica della societa', nonche' i requisiti e gli interessi dei soci, la cooperativa si propone di esercitare, con la prevalente opera dei soci stessi ed attraverso il lavoro da essi conferito, un'impresa che ha per oggetto i seguenti due ambiti di attivita': i) - la produzione, la vinificazione, la trasformazione e l'imbottigliamento, anche conto terzi, di vini, spumanti, vermouth e liquori; - la produzione, la frangitura e la molitura, per conto proprio e/o terzi, di olive; l'imbottigliamento dell'olio, nonche' l'esercizio di tutte le attivita' propedeutiche, connesse, complementari ed affini alla produzione dell'olio d'oliva; - la produzione, la preparazione e la commercializzazione, all'ingrosso ed al dettaglio, in tutte le forme consentite dalla legge, sia attraverso i canali convenzionali che mediante il commercio elettronico, il trattamento igienico, previa acquisizione delle necessarie autorizzazioni, nonche' il confezionamento, di prodotti derivanti dal mondo agricolo e, in particolare di: a) uve, mosti, vini, spumanti, vermouth e liquori, succhi di frutta; b) olio d'oliva, sia grezzo che raffinato, olii commestibili in genere e grassi alimentari, di origine animale e vegetale; c) pane, biscotti, pasta e di ogni altro prodotto che si ottiene attraverso la molitura di cereali, prodotti di pizzeria, rosticceria; d) conserve alimentari (quali, a mero titolo esemplificativo, prodotti sottolio, sottaceto, alimenti in salamoia, frutta sotto spirito e sciroppata); e) uova, latte e latticini, carne e prodotti a base di carne, pesci, crostacei, molluschi; f) dolciumi, prodotti di pasticceria, gelateria; g) prodotti alimentari freschi, conservati, congelati e, comunque, confezionati; h) l'organizzazione e la gestione di corsi di formazione, nell'ambito delle attivita' suindicate. La societa' potra', infine, procedere all'acquisto, all'affitto ovvero al conseguimento di altro diritto reale o personale di godimento, di terreni agricoli, fondi rustici e relativi manufatti, se ed in quanto aventi carattere accessorio e, comunque, strumentale alla produzione dei prodotti di cui sopra, propri del mondo agricolo; ii) a) la gestione, sia diretta che indiretta, di pizzerie, ristoranti, bar, caffe', buffetterie, tavole calde, snack-bar, pasticcerie, gelaterie, rosticcerie, paninoteche e di esercizi aventi per oggetto la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, anche alcooliche e superalcooliche, sia in forma fissa che ambulante, anche avvalendosi all'uopo di distributori automatici; alberghi, ostelli, residences, campeggi, villaggi turistici e similari, affittacamere per brevi soggiorni, case ed appartamenti per vacanze, residence, bed and breakfast, aree di campeggio e roulotte, parchi divertimento e parchi tematici, agriturismi, mense collettive, anche scolastiche, spacci aziendali e simili, locande, pensioni, osterie, discoteche, self-service, birrerie e simili, nonche' strutture e stabilimenti balneari in genere; b) servizi della ristorazione, dell'attivita' alberghiera e dell'ospitalita' in genere, gestione centri di cottura e mense per enti pubblici, privati e per scuole, servizi di catering e banqueting; c) l'allestimento di stand fieristici e simili, l'organizzazione ed il servizio per convegni, congressi, meetings, coktails, pranzi, buffets e simili, realizzabili anche presso terzi; d) l'organizzazione e la gestione di spettacoli, manifestazioni turistiche, culturali o sportive e relativi servizi organizzativi; e) l'erogazione di servizi per l ideazione, la pianificazione ed il sostegno organizzativo per mostre, convegni, manifestazioni, meeting ed eventi in genere, al chiuso o all aperto, con o senza noleggio di materiali ed attrezzature; f) la progettazione, l'organizzazione e l'allestimento di stand di eno - gastronomia e di prodotti comunque legati al territorio, nell'ambito di fiere e convegni, al chiuso o all aperto, e loro relativa commercializzazione in tutte le forme non espressamente vietate dalla legge, acquisiti direttamente dai produttori e come tale commercializzati o tramite apposizione di un proprio marchio; g) la gestione di attivita' ricreative e di intrattenimento, quali gestione di discoteche, sale da ballo, ludoteche e centri similari. **** la societa', in via non prevalente, potra' anche assumere, a scopo di stabile investimento e non di collocamento, partecipazioni ed interessenze in societa' o imprese aventi scopi uguali o similari ad essa. Sono tassativamente escluse le attivita' professionali riservate e le attivita' finanziarie per le quali si richiedono particolari autorizzazioni e/o iscrizioni in appositi albi. E' inibita alla societa' la raccolta del risparmio tra il pubblico sotto qualsiasi forma e l'attivita' fiduciaria. Essa puo' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie ed immobiliari ritenute dall'amministrazione necessarie per il conseguimento dell'oggetto sociale; quindi, potra' assumere prestiti e mutui, anche ipotecari; potra' stipulare contratti di sovvenzioni e anticipazioni, contratti di conto corrente con facolta' di fido; potra' emettere, scontare, girare o far protestare effetti; potra' prestare garanzie reali e/o personali in favore di terzi; puo' anche assumere, sia direttamente che indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre societa' od imprese, italiane od estere, associazioni, consorzi, enti pubblici e privati, italiani od esteri, aventi oggetto analogo od affine o connesso al proprio. Potra' partecipare a gare ed appalti per la fornitura dei beni e per l'esecuzione dei lavori e dei servizi di cui all'oggetto sociale. Potra' accedere a tutte le forme agevolative di finanziamento e/o di altro tipo, a favore delle nuove realta' imprenditoriali previste dalle leggi vigenti e da quelle emanande in ambito regionale, nazionale ed europeo.