Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - la fornitura di servizi di catering; - la produzione e o la fornitura di piatti gastronomici in genere; - la gestione, per conto proprio o di terzi, di ristoranti, caffe', br, pasticcerie, esercizi di gastronomia e degustazione, tavole calde, con somministrazione al pubblico anche di alcolici e superalcolici, nights, discoteche, piano bar e attivita' similari nel campo della ristorazione, dell'intrattenimento e del turismo; nonche', previo ottenimento delle necessarie autorizzazioni amministrative, la gestione di esercizi di rivendita di tabacchi e altri generi di monopolio; - il commercio all'ingrosso e al dettaglio di generi e prodotti alimentari di qualsiasi tipo, freschi o conservati.
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