Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Articolo 2) la societa' ha per oggetto la seguente attivita': - la gestione e la conduzione di gelaterie e pasticcerie, bar, snack bar, ristoranti, trattorie, pizzerie anche a taglio, tavole calde, catering ed ogni altro esercizio relativo e connesso all'alimentazione e alla somministrazione di cibi e bevande; - la gestione e la conduzione discoteche, night club, locali di intrattenimento in genere, enoteche, pensioni, alberghi, hotel e stabilimenti balneari; - il commercio al minuto e/o all'ingrosso di generi alimentari e non alimentari compresa la preparazione di prodotti da forno e gastronomia; - la gestione e la conduzione di laboratori artigianali, di pasticceria, rosticceria, gelateria, di gastronomia in genere e di panificazione e prodotti da forno.
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