Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Gestione di esercizi pubblici, a titolo esemplificativo, bar, caffe', birrerie, enoteche, gelaterie, pasticcerie, paninoteche, spaghetterie, pizzerie (anche al taglio e da asporto), tavole calde e fredde, trattorie, ristoranti, alberghi, mense, discoteche, locali da ballo e per ascolto di musica, anche dal vivo; il commercio all'ingrosso ed al minuto, la somministrazione di alimenti e bevande (anche alcoliche e superalcoliche), dolciumi freschi e conservati, generi di pasticceria e gelateria; servizi di catering rivolti ad aziende, pubblici esercizi, enti pubblici o privati. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari e immobiliari ritenute necessarie o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, prestare fideiussioni e garanzie reali o personali, anche a favore di terzi, e assumere partecipazioni e interessenze in altre societa' o imprese, purch tali operazioni non siano svolte nei confronti del pubblico ne' in via prevalente, nel rispetto delle inderogabili norme di legge.
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