Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Preparazione,lavorazione pesce crudo (sushi)(dal 23.11.2013).
Il settore principale di Sumo Di Cuccurugnani Giorgio è Servizi alle famiglie, con particolare riferimento a Ristorazione. Il codice ATECO 56.10.20 corrisponde all'attività: Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto.
In base alla tassonomia UE, Sumo Di Cuccurugnani Giorgio è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).