Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societ ha per oggetto la somministrazione di alimenti e bevande e la gestione di bar, ristoranti, paninoteche, tavole calde, caff e gelaterie. Essa pu compiere ogni operazione commerciale, finanziaria, mobiliare e immobiliare che sia ritenuta necessaria o utile al raggiungimento dell'oggetto sociale. La societ pu assumere partecipazioni ed interessenze in altre societ od imprese aventi oggetto analogo, affine o comunque connesso col proprio o anche diverso dal proprio.
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