Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: - il commercio sia all'ingrosso che al minuto di prodotti alimentari e non, e la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, comprese quelle alcooliche e superalcoliche; - la gestione di pizzerie, bar, ristoranti, tavole calde, alberghi, sale giochi; - esercizi di generi di monopolio e di giochi nazionali, anche presso strutture di terzi, come villaggi turistici, hotel, nel pieno rispetto delle normative vigenti sui monopoli di stato e con le dovute autorizzazioni di legge; - la produzione e la vendita di prodotti della gastronomia, pasticceria e gelateria; il tutto con le dovute e se richieste autorizzazioni di legge ed amministrative. Essa potra' inoltre compiere ogni operazione industriale o commerciale, mobiliare ed immobiliare, che sara' ritenuta necessaria od utile all'espletamento dell'attivita' sociale - e quindi non nei confronti del pubblico - e potra' anche assumere partecipazioni in altre societa' aventi attivita' affini o comunque connesse alla propria, con espressa esclusione delle attivita' di cui alla legge n. 1/1991 e n. 385/1993 e di tutte le altre attivita' vietate da norme inderogabili.
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