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Tartaro produce salumi tipici locali del Sannio seguendo metodi di lavorazione artigianale che rispecchiano la tradizione contadina.
Parole chiaveIn base alla codifica ATECO, il codice 47.22.00 rappresenta: Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne.
In base alla tassonomia UE, Ta.ro. Di Tartaro Rocco Srl è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti). Il capitale sociale dichiarato è pari a 118.0 K €. I dati economici più recenti si riferiscono all'anno 2024.