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Tartu' Di Saluppo Gianluca opera nel settore Ingrosso prodotti di consumo, specializzandosi in Ingrosso alimentari freschi e prodotti di largo consumo. L'attività principale è classificata con codice ATECO 46.38.90: Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari.
Secondo la classificazione europea delle imprese, Tartu' Di Saluppo Gianluca rientra nella categoria "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).