Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto sociale l'esercizio dell'attivita' di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, di ristorazione, nonche' la gestione di bar, ristoranti, tavola calda e ogni altra attivita' ricettiva da esercitarsi nei limiti delle norme vigenti in materia, allorche' legalmente riconosciute dalla legislazione italiana e conformi alle direttive europee, nonche', previa acquisizione delle autorizzazioni e delle licenze prescritte da parte dello stato e degli altri enti pubblici competenti, in conto proprio e per conto di terzi. Nel caso in cui per lo svolgimento di alcune delle attivita' sociali dovesse essere richiesta l'iscrizione in particolari albi o ordini professionali, la societa' dovra' operare avvalendosi delle prestazioni di soggetti iscritti in tali albi o ordini professionali con i quali dovra' stipulare i relativi contratti di prestazione professionale o di lavoro subordinato. La societa' puo' compiere tutti gli atti ritenuti necessari o soltanto utili per il conseguimento dell'oggetto sociale: cosi', in breve, potra' porre in essere operazioni mobiliari, immobiliari, industriali e commerciali. Al solo fine del conseguimento dell'oggetto sociale, potra', inoltre, non nei confronti del pubblico ne' in via prevalente e con esclusione dell'attivita' di cui alle leggi 1815/39, 1/91, 52/91, 197/91 e dei decreti legislativi n. 385/93 e n. 415/96 e successive modifiche ed integrazioni, compiere operazioni finanziarie, compreso il rilascio di garanzie reali e personali, anche a favore di terzi e quale terza datrice di ipoteca, nonche' assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' ed enti aventi scopo analogo od affine al proprio, con espressa esclusione del fine di collocamento e nei limiti previsti dal decreto legge 143/91, convertito nella suindicata legge n. 197/91 e sue successive modifiche ed integrazioni. La societa' potra', infine, avvalersi di provvidenze concesse da qualsivoglia istituzione o ente comunitario, nazionale, regionale o locale.
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