La cooperativa deve essere retta e disciplinata dai principi della mutualita'senza fini di speculazione privata. Essa si fonda su una interazione tra i soci che perseguono un obbiettivo comune:la costante ricerca di una qualita'superiore del prodotto,la valorizzazione e la protezione delle terre e dei vitigni da cui nascono le uve a doc e igt,caratteristiche del territorio in cui opera;la cooperativa ha lo scopo di far partecipare i soci ai benefici della mutualita'valorizzando le loro produzioni sui mercati, agevolandoli nello svolgimento dei rispettivi compiti imprenditoriali, nonche'coordinando le attivita'degli associati per quanto riguarda i prodotti da conferire alla cooperativa e tutte le altre attivita' inerenti. La cooperativa,con riferimento ai requisiti ed agli interessi dei soci,si propone di esercitare in via esclusiva le attivita' agricole di cui all'articolo 2135 del codice civile. In particolare si propone di:a)assicurare la programmazione della produzione e l'adeguamento della stessa alla domanda,sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo;b)concentrare l'offerta e commercializzare la produzione degli associati;c)ridurre i costi di produzione e stabilizzare i prezzi alla produzione;d)promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell'ambiente, allo scopo di migliorare la qualita'delle produzioni;e)assicurare la trasparenza e la regolarita'dei rapporti economici con gli associati nella determinazione del prezzo di vendita dei prodotti;f)determinare ed applicare,con efficacia vincolante nei confronti dei propri soci, norme comuni di produzione e di immissione sul mercato (in particolare per quanto riguarda la qualita'dei prodotti e l'utilizzazione di pratiche biologiche),oltre che norme di conoscenza della produzione (in particolare,informazioni in materia di raccolto e di disponibilita'). La cooperativa,nello svolgimento della propria attivita',si avvale prevalentemente:1)dei terreni conferiti dai soci per la coltivazione dell'uva da mosto;2)dell'uva da mosto prodotta dai soci. Inoltre per il buon funzionamento e lo sviluppo dell'attivita', la cooperativa si avvale delle capacita'tecnico-professionali di soci qualificati in materia di:1)competenze imprenditoriali e gestionali delle imprese;2)competenze finanziarie e normative nelle singole e nelle diverse fasi della filiera (viticola,enologica,commerciale, istituzionale);3)competenze economiche,commerciali e di marketing in tutta la filiera con particolare riferimento alla fase finale dei mercati di sbocco,della domanda al consumo di vino,dei consumatori,in italia e all'estero;4)conduzione dei terreni,lavorazione,trasformazione,conservazione e confezionamento dei prodotti di cui all'art. 5. La cooperativa al fine di rispettare la programmazione di una produzione adeguata alle richieste del mercato, potra'svolgere la propria attivita'anche con terzi non soci,in particolare:potra'condurre terreni presi in affitto da produttori non soci;potra'acquistare prodotti,di cui all'art. 5,da terzi non soci. Potra'commercializzare prodotti complementari e/o affini a quelli indicati all'art. 5,acquistandoli anche da terzi,anche gestendo direttamente punti vendita o spacci all'ingrosso e/o al minuto per la commercializzazione dei prodotti vitivinicoli e/o complementari; potra'effettuare la raccolta,l'eventuale lavorazione,trasformazione, conservazione,confezionamento dei prodotti di cui all'art. 5 e ogni altra attivita'ad esse connessa o complementare per la migliore realizzazione delle produzioni vitivinicole sia direttamente che attraverso la costituzione di imprese cooperative o di altre forme. La cooperativa deve essere retta e disciplinata dai principi della mutualita'prevalente,ai sensi dell'art. 2514 c. C. La gestione sociale deve essere orientata al conseguimento dei parametri di scambio mutualistico prevalente di cui agli articoli 2512 e 2513 del codice civile. La cooperativa si propone altresi'di partecipare al rafforzamento del movimento cooperativo unitario italiano. Per cio' stesso la cooperativa potra'aderire ad organizzazioni di categoria ai suoi organismi periferici provinciali o regionali nella cui giurisdizione ha la propria sede sociale. La societa'ha per oggetto:a) la vinificazione in comune delle uve prodotte e conferite dai soci; b)la vendita in comune dei vini e relativi sottoprodotti,nonche'la conservazione e l'invecchiamento degli stessi;c)la commercializzazione all'ingrosso ed al dettaglio di vini,mosti,uve da mosto,uve da tavola ed in genere dei prodotti agricoli conferiti dai soci,anche previa manipolazione e trasformazione;d)la realizzazione e/o la gestione,sia direttamente,sia attraverso convenzioni con terzi,di stabilimenti tecnicamente organizzati ed idonei alla lavorazione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti vinicoli,compresa la produzione di imballaggi e contenitori idonei alla conservazione dei suddetti prodotti;e)la distribuzione fra i soci in rapporto alla quantita'e qualita'delle uve conferite del ricavo delle vendite dell'esercizio al netto di ogni spesa ed onere;f)l'espletamento di altra attivita'affine,connessa,complementare o accessoria a quelle sopra elencate,che possa essere finalizzata alla qualificazione e valorizzazione dei prodotti vitivinicoli (enoteche,turismo rurale e simili),l'organizzazione di congressi,convegni ed attivita'culturali atte alla promozione del settore vitivinicolo. La partecipazione a societa',consorzi,ed enti associativi aventi scopi integrativi e complementari all'attivita'della cooperativa;g)l'effettuazione di acquisti collettivi nell'interesse delle aziende agricole dei soci produttori;h)il miglioramento delle condizioni economiche e professionali dei propri soci,con tutti i mezzi che verranno ritenuti opportuni e specificatamente incrementando la produzione agricola e migliorandone la qualita',curando le operazioni di lavorazione, trasformazione ed infine la commercializzazione del prodotto;i) l'acquisto,l'affitto e la gestione di terreni agricoli,il compimento di opere di miglioramento fondiario e di bonifica agraria;j)la realizzazione e la gestione di impianti di irrigazione e di impianti per lo sfruttamento delle acque o di altre fonti di energia per lo sfruttamento delle bio-masse e dei sottoprodotti della lavorazione agricola;k)l'impianto di vivai,di campi sperimentali per la riproduzione di sementi selezionate e di centri per la ricerca e lo sviluppo di tecnologie innovative in campo agricolo;l)l'esercizio di attivita'di agriturismo in tutte le forme previste dalle leggi vigenti,offrendo stagionalmente ospitalita'anche in spazi aperti destinati alla sosta dei campeggiatori per la somministrazione e per la consumazione sul posto di pasti e bevande costituiti prevalentemente da prodotti propri,ivi compresi quelli a carattere alcolico e superalcolico,l'organizzazione di attivita'ricreative o culturali nell'ambito dell'azienda;m)l'utilizzazione di tutti i benefici previsti per il settore agricolo dalle leggi regionali, nazionali e comunitarie in vigore;n)la partecipazione ad organismi associativi di grado superiore che si propongono la difesa dell'agricoltura e dei suoi prodotti. Essa potra'costituire fondi per lo sviluppo tecnologico,la ristrutturazione ed il potenziamento aziendale ai sensi dell'art. 4 legge 31 gennaio 1992 n. 59. La cooperativa puo'ricevere prestiti da soci,finalizzati al raggiungimento dell'oggetto sociale,secondo i limiti ed i criteri fissati dai regolamenti. La cooperativa potra'svolgere qualunque altra attivita'connessa ed affine a quelle sopraelencate,nonche'compiere tutti gli atti e concludere tutte le operazioni contrattuali di natura immobiliare,mobiliare,industriale e finanziaria necessarie o utili alla realizzazione degli scopi sociali e comunque,sia indirettamente che direttamente,attinenti ai medesimi nonche'fra l'altro,per sola indicazione esemplificativa:assumere interessenze e partecipazioni,sotto qualsiasi forma,in impresa cooperative,e societa' sotto qualsiasi forma,costituite (s. P. A. S. R. L. S. A. S. Etc. ) a scopo di stabile investimento e non di collocamento sul mercato. Per l'attuazione degli scopi suddetti,la cooperativa promuovera'tutte quelle iniziative atte ad ottenere finanziamenti,mutui,contributi, etc. Dallo stato,dalla regione,dalla c. E. E. Dagli istituti di credito,nonche'da tutti quegli enti pubblici o privati abilitati a farlo. La cooperativa si propone di stimolare lo spirito di previdenza e di risparmio dei soci,in conformita'alle vigenti disposizioni di legge in materia,istituendo una sezione d'attivita',disciplinata da apposito regolamento,per la raccolta dei prestiti,limitata ai soli soci ed effettuata esclusivamente ai fini del conseguimento dell'oggetto sociale. E'pertanto tassativamente vietata la raccolta del risparmio fra il pubblico sotto ogni forma. La cooperativa potra' emettere titoli di debito e strumenti finanziari privi di diritti d'amministrazione secondo le vigenti disposizioni di legge ed il successivo titolo iv del presente statuto.