La societa' ha per oggetto prevalente lo sviluppo e lo svolgimento di attivita' economiche, anche tra loro coordinate e costituenti fasi di medesimi progetti e/ o processi integrati che, attraverso il prevalente utilizzo di modalita', tecnologie, metodi e strumenti innovativi, porti alla: 1. Produzione e commercializzazione di propri prodotti alimentari freschi, refrigerati, congelati e surgelati, nonche' bevande attraverso l' introduzione di metodologie innovative ed ad alto contenuto tecnologico; 2. Gestione di attivita' di gastronomia, punti ristoro, ristoranti, tavola calda e/ o fredda per la distribuzione di cibi e la somministrazione di bevande, anche alcoliche o superalcoliche; 3. Produzione, acquisto e successiva distribuzione al dettaglio di prodotti alimentari freschi, congelati, surgelati, prodotti alimentari crudi e cotti, nonche' prodotti di pasticceria fresca e conservata, di semilavorati, di pane e suoi derivati e di prodotti da forno attraverso l' introduzione di metodologie innovative ed ad alto contenuto tecnologico; 4. Promozione commerciale per i propri clienti, rivendita di prodotti al dettaglio, anche tramite commercio elettronico; 5. Gestione ed organizzazione di alberghi, caffe', bar, gelaterie, pasticcerie, ristoranti, pizzerie, tavole calde ed esercizi similari, banqueting, sale da ballo, centri di ritrovo per giovani, circoli privati e pubblici, librerie, biblioteche, ludoteche, spazi gioco per bambini e intrattenimenti di ogni genere e tipo, trattorie e spazi di ristorazione collettiva, alloggio ed ospitalita', strutture turistiche, bed and breakfast, affittacamere, alberghi; 6. Gestione ed organizzazione di servizi di catering presso terzi, cura del buffet all' aperto e al chiuso, nonche' di mense aziendali; 7. Promozione ed organizzazione di convegni, corsi di cucina, eventi culturali ed enogastronomici; 8. Gestione di aziende agricole in proprieta' o in affitto; coltivazione di fondi destinati alla produzione di arbusti, piante, fiori o simili; lavorazioni agricole a favore di terzi con propri mezzi; gestione attivita' di conservazione, trasformazione e manipolazione di derrate agricole e/ o casearie prodotte in proprio o acquistate; attivita' di alloggio e ristorazione connesse alle aziende agricole; 9. Promozione, anche in collaborazione con le istituzioni ed altre organizzazioni, studi, convegni, seminari, corsi, incontri ed ogni altra iniziativa idonea a realizzare le finalita' statutarie; 10. Realizzazione di attivita' di ricerca, di sensibilizzazione e di promozione su tematiche e/ o aspetti concernenti le aree di intervento della cooperativa sopra enucleate, anche mediante pubblicazioni( articoli, quaderni, libri, ecc. ) e strumenti multimediali; 11. Formulazione e presentazione di progetti e proposte alle istituzioni, nonche' ad enti privati o pubblici che possano concorrere all' efficace ed incisivo svolgimento delle attivita' sociali e/ o volte alla valorizzazione delle" eccellenze" tipiche della regione emilia romagna. Ai fini del raggiungimento dello scopo sociale la societa' potra' inoltre in via non prevalente: 1) registrare software, marchi e brevetti nonche' collaborare in qualsiasi forma con altre imprese e/ o enti pubblici e/ o privati sia per attivita' che per lo scambio di servizi; 2) assumere- a scopo di stabile investimento e non nei confronti del pubblico- interessenze, quote, partecipazioni anche azionarie in altre societa', imprese ed enti, aventi scopo od oggetto analogo, affine o comunque connesso al proprio, sia direttamente che indirettamente; 3) compiere qualsiasi operazione immobiliare, industriale, commerciale, finanziaria e mobiliare, ritenuta necessaria od opportuna per il conseguimento dell' oggetto, compreso il rilascio di fideiussioni o altre garanzie sia reali che personali, anche a favore di terzi, persone fisiche e anche di societa', qualunque ne sia l' oggetto. Sono escluse le attivita' di cui alla legge n. 197/ 1991 e di cui ai decreti legislativi n. 385/ 1993 e n. 58/ 1998, nonche' l' attivita' di intermediazione di cui alla legge n. 39/ 1989.