Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'esercizio di alberghi, ristoranti, trattorie, mense, tavole calde, pizzerie, sale da bar, caffe', pasticcerie o simili, con annessi locali di gioco e svago, e l'inerente commercio al dettaglio di bevande alcooliche ed analcooliche, liquori, sciroppi, essenze ed estratti, prodotti alimentari, freschi e conservati, anche del genere di latteria, pasticceria, panetteria e gelateria, con produzione propria di dolciumi e gelati, e prodotti simili o assimilati, inoltre con annessa rivendita di generi di monopolio. Inerentemente a tale oggetto la societa' potra' compiere operazioni finanziarie ed investimenti e conversioni di capitale di qualunque specie ed entita' e potra' assumere interessenze e partecipazioni anche in altre imprese aventi scopi uguali od affini ai propri.
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