Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto lo svolgimento delle seguenti attivita': la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande di qualsiasi specie, compresi gli alcolici ed e superalcolici, in forma di ristorante, trattoria, tavola calda e fredda, pizzeria, birreria, paninoteca mensakenceuse( le mense pubbliche), self- service, fast- food, bar, caffe', gelateria, pasticceria ed esercizi similari, la prestazione di servizi di catering, il commercio al minuto e all' ingrosso di dolciumi ed alimenti in genere, compresi generi di pasticceria e gelateria e le confezioni con dolciumi. Essa potra', inoltre, compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, fidelussorie, immobiliari e mobiliari che saranno ritenute necessarie od utili per il conseguimento dell' oggetto sociale. Potra', inoltre, assumere, sia direttamente che indirettamente, partecipazioni ed interessenze in altre imprese, societa', consorzi, costituiti e costituendi, aventi oggetto analogo o affine al proprio, con esclusione, per quest' ultime operazioni, di attivita' nei confronti del pubblico nonche' delle attivita' di cui ai decreti legislativi 58/ 98 e 385/ 93.
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