Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: la gestione di pubblici esercizi, pizzerie, trattorie, ristoranti, bar, di rivendita di generi di monopolio ed ogni altra attivita' inerente, compresa l'attivita' alberghiera; - la gestione di mense aziendali, interaziendali private e pubbliche; la prestazione del servizio alternativo di mensa aziendale e a mezzo buoni pasto utilizzabili attraverso mense gestite in proprio o da terzi, ristoranti, self service, tavole calde e fredde ed esercizi analoghi con cui e' stata stipulata convenzione a tal fine. Potra' altresi' occuparsi della gestione di hotels, pensioni, trattorie, fast-food e bar, con distributori automatici di pasti, bevande e prodotti affini nonche' la fornitura di pasti preconfezionati e fornire consulenze tecniche per la gestione di mense aziendali essa puo' compiere tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari, necessarie od utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, anche prestando garanzie ipotecarie e di altra natura a favore di terzi. Puo' assumere sia direttamente che indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre societa' od imprese aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio. Sono tassativamente precluse la raccolta del risparmio tra il pubblico e l'esercizio del credito e le operazioni rientranti nell'attivita' bancaria e degli intermediari mobiliari.
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