Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto, in via prevalente, la somministrazione di alimenti e bevande con la conduzione di bar, ristoranti, pizzerie, trattorie ed alberghi ed in via secondaria il commercio al minuto ed all'ingrosso dei prodotti del settore alimentare. La societa', in via non prevalente e del tutto occasionale e strumentale per il raggiungimento dell'oggetto sociale, potra' effettuare tutte le operazioni commerciali, finanziarie, industriali, mobiliari ed immobiliari, concedere fideiussioni, avalli, cauzioni, garanzie in genere, anche a favore di terzi, nonche' assumere, solo a scopo di stabile investimento e non di collocamento sul mercato, sia direttamente, sia indirettamente, partecipazioni in altre societa', nel rispetto dell'art. 2361 cod. Civ.
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