La cooperativa e' retta e disciplinata dai principi della mutualita', non ha scopo di lucro e si propone: di promuovere l'economia e la viticoltura dei soci, di acquistare vino nostrano con preferenza presso i soci ed eventualmente presso terzi a prezzi favorevoli e smerciarlo nel proprio esercizio; di promuovere la coltivazione, l'acquisto e la vendita di altri prodotti agricoli tipici nostrani; di esercitare attivita' diretta e indiretta di bar e ristoranti; di esercitare altre attivita' per il miglioramento delle condizioni economiche dei soci; di promuovere attivita' culturali - mutualistiche e sportive in favore dei soci e dei loro familiari. Le attivita' potranno essere esercitate direttamente oppure mediante concessione in affitto, possibilmente ai soci, dei locali e delle attrezzature, in modo da garantire l'economicita' della gestione. La cooperativa puo' porre in essere qualsiasi attivita' affine, connessa o strumentale al raggiungimento dell'oggetto sociale, puo' assumere e concedere agenzie, commissioni, mandati e rappresentanze, nonche' compiere tutte le operazioni commerciali, finanziarie, immobiliari e mobiliari, richiedere fidi e mutui bancari e compiere le operazioni necessarie o utili per il raggiungimento degli scopi sociali. La cooperativa, tra l'altro, puo': a) assumere interessenze e partecipazioni, sotto qualsiasi forma, in imprese, specie se svolgono attivita' analoghe e comunque accessorie all'attivita' sociale; b) dare adesione e partecipazione ad enti ed organismi economici, consortili e fideiussori, ad associazioni di rappresentanza o altre aventi fini analoghi, sia locali che internazionali, diretti a consolidare e sviluppare il movimento cooperativo ed agevolarne gli scambi, gli approvvigionamenti ed il credito; c) concedere avalli cambiari, fideiussioni ed ogni e qualsiasi altra garanzia, sotto qualsivoglia forma, per facilitare l'ottenimento del credito ai soci, agli enti cui la cooperativa aderisce, nonche' a favore di altre cooperative o a terzi, se un tanto risulta nell'interesse della cooperativa medesima; d) stimolare lo spirito di previdenza e risparmio dei soci, istituendo una sezione di attivita', retta da apposito regolamento da approvarsi dall'assemblea dei soci, per la raccolta del risparmio, limitatamente ai soli soci, nei limiti imperativamente disposti dalla legge; tale raccolta di risparmio, nei limiti anzidetti, sara' effettuata esclusivamente ai fini del conseguimento dell'oggetto sociale. E' pertanto tassativamente vietata la raccolta del prestito tra il pubblico, sotto ogni forma, in ossequio alla normativa vigente; e) svolgere la propria attivita' anche con altre cooperative interessate allo stesso scambio mutualistico nonche' con imprese terze; f)costituire fondi per lo sviluppo tecnologico o per la ristrutturazione o per il potenziamento aziendale. I soci si impegnano alle prestazioni necessarie ed idonee al conseguimento degli scopi sociali, all'osservanza dello statuto, dei regolamenti e delle deliberazioni prese dagli organi sociali competenti.