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La classificazione ATECO 56.10.30 identifica l'attività: Gelaterie e pasticcerie.
"Tuttogelato" Di D'auria Rosaria. opera anche con la denominazione "TUTTOGELATO DI D'AURIA ROSARIA.".
In base alla tassonomia UE, "Tuttogelato" Di D'auria Rosaria. è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).