Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 2) - la societa' ha per oggetto: - la ristorazione collettiva ed a domicilio, anche a mezzo catering; - la gestione di ristoranti, bar, pizzerie, tavole calde, trattorie, osterie, birrerie con cucina, la gestione di mense scolastiche ed aziendali ed in genere la gestione di locali per la somministrazione di bevande ed alimenti al pubblico; - la gestione di alberghi, pensioni, locande, strutture agrituristiche e stabilimenti balneari; - la gestione di locali per intrattenimento quali pub, discoteche, sale da ballo e simili; - la vendita di prodotti di gastronomia; noleggio di attrezzature per catering; - l'organizzazione di rassegne teatrali o cinematografiche, l'organizzazione di feste, eventi canori e spettacoli in genere; - l'organizzazione di corsi di cucina, pasticceria e per sommelier; - la gestione di enoteche; - l'attivita' di organizzazione di eventi, quali mostre, rassegne, matrimoni (cd. "wedding planner"). Nell'ambito dell'oggetto sociale, la societa' puo' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari, ritenute necessarie, utili ed idonee al conseguimento delle finalita' sociali. La societa' potra' assumere partecipazioni ed interessenze, sia direttamente che indirettamente, in altre societa' ed imprese aventi fine analogo od affine o connesso al proprio e/o consorziarsi con le stesse. La societa' potra' avvalersi delle agevolazioni regionali, nazionali e comunitarie per il raggiungimento degli scopi sociali.
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