Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha quale oggetto: - la gestione di pizzerie, trattorie, mense, ristoranti, enoteche, paninoteche, bar, selfservice, rosticceria e altre attivita' di somministrazione di cibi e bevande, anche alcooliche; - la produzione e preparazione di alimenti di gastronomia in genere. La societa' potra' compiere tutte le attivita' affini, connesse e strumentali, che siano utili al conseguimento dello scopo sociale e potra' assumere interessenze e partecipazioni, direttamente e/o indirettamente, in societa' aventi oggetto analogo o connesso al proprio. Essa potra' compiere tutte le operazioni mobiliari e immobiliari, commerciali, finanziarie, con espressa esclusione di quelle vietate dalla legge, necessarie e utili per il raggiungimento dell'oggetto sociale: potra' contrarre e partecipare ad appalti con amministrazioni ed enti pubblici e privati, sia a mezzo di licitazioni, sia di aste, sia di trattative private e potra' prestare fidejussioni a favore di terzi, nonche' contrarre mutui anche garantiti da ipoteche.
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