Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Art. 2 la societa' ha per oggetto: - la gestione di ristoranti, trattorie, pizzerie, anche con consegna a domicilio, osterie e birrerie con cucina, friggitorie, girarrosto, pizzerie rustiche al taglio, rosticcerie, bar, pub, tavole calde, mense, pasticcerie, gelaterie, bottiglierie ed enoteche; - la gestione di strutture ricettive ed alberghiere, quali, a titolo esemplificativo e non esaustivo: agriturismi, b. & b. , affittacamere, ostelli, etc. ; - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande alcooliche e superalcooliche, con intrattenimento e spettacolo, locali da ballo, anche con musica dal vivo, intrattenimento anche tramite pay-tv; - la produzione di gelati e di altri prodotti similari; - la produzione di yogurt, pasticceria fresca, prodotti di panetteria; - la vendita, sia al minuto che all'ingrosso, e rappresentanza di prodotti alimentari e bevande; - la preparazione di alimenti e bevande di qualsiasi natura da asporto e per conto terzi; - il servizio di catering e self service. La societa', sempre in via non prevalente rispetto alla attivita' principale potra': 1 - compiere autonomamente o in collaborazione con i soggetti istituzionalmente preposti attivita' di formazione professionale ed imprenditoriale; 2 - compiere tutte le operazioni commerciali, bancarie (esclusa la raccolta del risparmio), ipotecarie, mobiliari ed immobiliari che saranno ritenute necessarie ed utili, ad eccezione della intermediazione in valori mobiliari; 3 - prestare avalli, fidejussioni ed ogni altra garanzia anche reale per obbligazioni della societa' medesima e comunque a fini strumentali all'oggetto sociale. 4 - assumere direttamente ed indirettamente interessenze e partecipazioni in altre societa' od imprese aventi oggetto analogo, affine o comunque connesso al proprio, al solo fine del conseguimento dello scopo sociale, nel rispetto delle disposizioni dell'art. 2361 del codice civile e nel rispetto, nell'ipotesi di partecipazione attraverso titoli nominativi o al portatore, delle norme di cui alla legge 197/1991 e successiva, per quanto attiene l'intervento di intermediari abilitati e, comunque, sempre in via non prevalente rispetto alle altre attivita' e nei confronti del pubblico.
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