L'op e' costituita in forma societaria nell'ambito di quanto previsto dai reg. Ti ce n. 1234/2007 e del reg. Di esecuzione ce 543/2011, nonche' dal dlgs n. 102/2005 e delle altre disposizioni nazionali in materia di ocm. L'op ha come obiettivo l'impiego di pratiche colturali, tecniche di produ- zione e pratiche di gestione dei rifiuti che rispettino l'ambiente, in par- ticolare per tutelare la qualita' delle acque, del suolo e del paesaggio e per preservare o favorire la biodiversita'. L'op ha inoltre uno o piu' dei seguenti obiettivi: 1) promuovere il miglioramento della qualita' dei prodotti ortofrutticoli, assicurare la programmazione della produzione e l'adeguamento della stessa alla domanda, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo; 2) concentrare l'offerta e l'immissione sul mercato della produzione degli aderenti; 3) ottimizzare i costi di produzione e stabilizzare i prezzi alla produzio- ne; 4) assicurare la trasparenza e la regolarita' dei rapporti economici con gli associati nella determinazione dei prezzi di vendita dei prodotti; 5) adottare per conto dei soci processi di rintracciabilita' anche ai fini dell'assolvimento degli obblighi di cui al reg. Ce n. 178/2002; 6) partecipare alla gestione delle crisi di mercato; 7) realizzare iniziative relative alla logistica; 8) adottare tecnologie innovative; 9) favorire l'accesso a nuovi mercati anche attraverso l'apertura di sedi o uffici commerciali; 10) contribuire alla crescita professionale e culturale dei soci e promuo- vere il piu' razionale ed economico impiego dei mezzi di produzione ed organizzazione aziendale per il miglioramento della produzione agricola ed a vantaggio della sostenibilita' ambientale. L'op svolge quale attivita' principale la commercializzazione delle produ- zioni dei propri associati per i prodotti per i quali e' riconosciuta ed il valore commerciale di queste produzioni non deve essere inferiore al valore delle altre attivita'. E' altresi' intendimento dell'op svolgere, tra le altre, anche le seguenti funzioni: a) conoscere la/e produzione/i dei soci per favorire una efficace program- mazione dell'offerta; b) garantire la raccolta, la cernita, il magazzinaggio ed il condizionamen- to della/e produzione/i dei soci; c) garantire una trasparente gestione commerciale e finanziaria del/i prodotto/i dei soci; d) garantire una diretta gestione amministrativa e contabile delegando an- che, qualora ricorrano tutte le condizioni previste dalla normativa nazio- nale di riferimento, la fatturazione ai soci; e) commercializzare il/i prodotto/i dei soci aderenti e per i quali e' sta- ta riconosciuta come op; f) predisporre, elaborare e realizzare un programma operativo e gestire il fondo di esercizio costituito ai sensi della regolamentazione comunitaria vigente; g) coordinare attivita' di promozione e divulgazione dei prodotti ortofrut- ticoli (promozione di disciplinari di produzione finalizzati all'ottenimen- to di marchi di qualita' volontaria o regolamentata dalla normativa nazio- nale ed europea, quale igp, dop, ecc. , attuare azioni promozionali e di marketing, quali partecipazione a fiere, predisposizione di materiale di- vulgativo, ecc. ); h) partecipare per conto dei soci a programmi finanziati dalla unione euro- pea per azioni tese ad incentivare e migliorare il consumo e l'utilizzo nella comunita' di prodotti ortofrutticoli; i) promuovere programmi di ricerca applicata e sperimentazione tecnica; j) coordinare attivita' di assistenza tecnica e consulenza specialistica e organizzare o partecipare alla formazione per gli aspetti tecnici agronomi- ci, commerciali amministrativi e fiscali connessi al settore ortofruttico- lo, dell'agriturismo e quant'altro utile ad integrare il reddito delle aziende degli aderenti; k) promuovere ed esercitare attivita' connesse all'agriturismo, al turismo rurale, al vivaismo ortofrutticolo e floricolo, all'apicoltura, all'alle- vamento, alla silvicoltura, ecc. , ristrutturando i fabbricati agricoli utili ad integrare il reddito dell'azienda; l) attuare operazioni mobiliari e immobiliari utili al conseguimento dei fini istituzionali, accendere mutui, stipulare ipoteche o fidejussioni per garantire una corretta gestione finanziaria; m) stipulare per conto dei soci accordi e contratti necessari o comunque utili al raggiungimento degli scopi statutari; n) aderire previa deliberazione dei suoi organi ad associazioni di organiz- zazioni di produttori (aop) siano esse regionali, nazionali, transnaziona- li; o) aderire o costituire in prima persona e/o tramite suoi soci - persone giuridiche, filiali per la commercializzazione e vendita del/i prodotto/i dei propri soci; p) esternalizzare a soggetti terzi talune attivita' previste dalla normati- va comunitaria, qualora cio' si dimostri piu' conveniente ed agevole per il raggiungimento degli obiettivi, pur mantenendo in capo a se' la responsabi- lita' della loro progettazione ed esecuzione; q) realizzare un processo di fusione previsto dalla normativa comunitaria e nazionale sulla base di una delle sottostanti opzioni, che deve essere formalizzato dalle assemblee delle strutture interessate che decidono anche in merito alla gestione dei programmi operativi: - scioglimento e ricostituzione di un nuovo soggetto; - fusione per incorporazione; - adesione in qualita' di socio. R) acquistare e prendere in affitto macchine ed attrezzature agricole atte a promuovere lo sviluppo tecnico dell'agricoltura mediante una gestione piu' razionale delle aziende degli associati, eventualmente estendendo con metodi non speculativi i propri servizi ai non soci; s) acquistare per conto dei propri soci prodotti e attrezzature utili al- l'agricoltura e comunque alle attivita' aziendali dei propri soci; t) acquistare ed assumere in affitto ed in qualsiasi altra forma di conces- sione, terreni per coltivarli a condizione unita o divisa, ma con unita' di indirizzo colturale e amministrativo determinato dalla cooperativa. L'op si propone inoltre di coordinare e rappresentare gli interessi comuni dei soci e di svolgere tutte le funzioni e le attivita' previste dalla nor- mativa comunitaria e nazionale di settore o comunque ritenute di interesse comune da parte della base sociale. L'op puo' in particolare svolgere attivita' propositiva e di rappresentanza dei soci e degli interessi degli stessi verso enti, istituzioni ed organis- mi di settore, anche con finalita' informative e di consulenza verso gli associati sulle opportunita' offerte dalle normative, dai programmi e dalle azioni promosse in ambito regionale, nazionale e comunitario. L'op puo' altresi' ricercare e stimolare alleanze tra i soggetti operanti nel settore ortofrutticolo, potra' organizzare e coordinare nel modo mi- gliore gli adempimenti previsti dal protocollo di autodisciplina di settore e curare iniziative e studi volti al miglioramento delle caratteristiche qualitative delle produzioni ortofrutticole. L'op, nel perseguire il proprio oggetto sociale, puo' assumere interessenze e partecipazioni sotto qualsiasi forma, in associazioni, societa' o enti costituiti o costituendi, aventi oggetto analogo, affine, o comunque con- nesso al proprio, ovvero che abbiano finalita' che possano concorrere di- rettamente e/o indirettamente al raggiungimento degli scopi sociali. L'op puo' ricevere prestiti da soci, finalizzati al raggiungimento dell'og- getto sociale, secondo i criteri ed i limiti fissati dalla legge e dal re- golamenti comunitari. Le modalita' di svolgimento di tale attivita' sono definite con apposito regolamento approvato con decisione dei soci.