Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: - produzione vendita e franchising nell'ambito di tale attivita', di pasticceria, gelateria, panetteria e prodotti di forno in genere, la gestione (con l'eventuale previo rilascio delle necessarie autorizzazioni amministrative) di bar, tabacchi, tavola calda e fredda, catering, banchetti, eventi enogastronomici; - l'attivita' di ristorazione, l'organizzazione di eventi con musica dal vivo ed animazione, l'organizzazione di corsi di pasticceria, panificeria, cucina e di enogastronomia. A tal fine la societa' puo' anche avvalersi dell'opera di tecnici e professionisti e puo' assumere e commetere appalti e subappalti. Sempre ai fini del raggiungimento dello scopo sociale la societa' potra' inoltre: 1) assumere interessenze, quote, partecipazioni anche azionarie in societa', imprese ed enti, aventi scopo analogo od affine o connesso al proprio, finalizzate al raggiungimento del proprio oggetto sociale e comunque in via non prevalente; 2) compiere qualsiasi operazione mobiliare, immobiliare, industriale, commerciale e finanziaria necessaria od utile al perseguimento dello scopo sociale, compreso il rilascio di fidejussioni o avalli o altre garanzie a favore di terzi, anche di societa', qualunque ne sia l'oggetto. Al fine esclusivo del conseguimento dell'oggetto sociale ed in funzione strumentale rispetto allo stesso, la societa' potra' inoltre assumere finanziamenti, investire in titoli a reddito fisso e variabile.
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