Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'oggetto sociale, da esercitarsi nel rispetto della normativa vigente in materia e previo ottenimento delle autorizzazioni eventualmente previste dalla detta normativa, e' il seguente e propriamente: - attivita' di ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto; - attivita' di catering e banqueting; - gestione di mense; - attivita' di ristorazione con somministrazione, quale ad esempio gestione di ristoranti, trattorie e pizzerie; - la consulenza gastronomica e sviluppo prodotti presso ristoranti, alberghi e aziende; - produzione e/o somministrazione di pasticceria fresca: dolci, torte, pasticcini, di ogni genere e tipo, nonche' di rosticceria e gelateria: di ogni genere e tipo; - somministrazione al pubblico di alimenti e bevande anche alcooliche; - conduzione e gestione di ristoranti, anche per conto terzi, con la fornitura di pasti caldi, pizzeria e prodotti precotti e/o semilavorati; - gestione dei predetti servizi ed attivita' anche in appalto da e per qualsiasi ente, pubblico e/o privato; - attivita' di bar, pizzeria, rosticceria, cornetteria, anche se di asporto, e similari. Inoltre la societa' potra' compiere tutte quelle operazioni ed attivita' necessarie per il raggiungimento dell'oggetto sociale ed in particolare potra' compiere tutte le operazioni mobiliari, immobiliari e commerciali ritenute dall'amministratore necessarie o utili per il raggiungimento dell'oggetto sociale ed allo stesso pertinenti, sia direttamente che indirettamente. Per il conseguimento dell'oggetto sociale la societa' potra' assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' e imprese, aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio; potra' prestare fidejussioni e garanzie anche ipotecarie, compiere qualsiasi atto di disposizione, nonche' qualunque operazione bancaria e parabancaria; impegnarsi presso terzi in genere, assumere mutui attivi e passivi, emettere ed avallare cambiali.
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