Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: somministrazione di alimenti e bevande; gestione di alberghi, ristoranti, pizzerie, rosticcerie e bar e tutte le operazioni attinenti la ristorazione in generale; esercizio di attivita' di agriturismo; produzione e commercializzazione all'ingrosso e al dettaglio di tutti i prodotti alimentari freschi e conservati, bevande alcooliche, analcolici e caffe', ivi comprese le derrate alimentari, i compresi cereali, carni di ogni genere latticini, surgelati e congelati destinati alla vendita differita; somministrazione di alimenti e di bevande a mezzo distributori automatici sia presso aziende e pubblici esercizi; gestione di discoteche e sale di divertimenti. Promozione di ogni altra iniziativa volta valorizzare tutti i prodotti locali. La societa' puo' assumere partecipazioni sociali sia in italia che all'estero, a condizione che la misura e l'oggetto della partecipazione non modifichino sostanzialmente l'oggetto determinato dallo statuto. L'assunzione di partecipazioni comportanti una responsabilita' illimitata deve essere deliberata dall'assemblea dei soci. La societa' non puo' acquistare o sottoscrivere quote del proprio capitale, ne' accettare quote in garanzia, ne' dare prestiti o garanzie per l'acquisto o la sottoscrizione delle quote sociali. Sono tassativamente precluse la raccolta del risparmio tra il pubblico, l'esercizio del credito e le operazioni rientranti nell'attivita' bancaria e degli intermediari finanziari. La societa' puo' porre in essere qualsiasi attivita' affine, connessa o strumentale al raggiungimento dell'oggetto sociale, compiendo tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari, immobiliari e finanziarie utili od opportune per favorire la gestione e lo sviluppo della societa'.
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