Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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a. ) la gestione di esercizi pubblici per la somministrazione di alimenti e bevande, per lo svago, lo sport ed il tempo libero, quali esemplificativamente: ristoranti, tavole calde, pizzerie, pubs, paninoteche, birrerie, bars, vinerie, gelaterie, pasticcerie, yogurterie, frappetterie, discoteche, piscine, ecc. ; b. ) la somministrazione diretta al pubblico delle bevande alcooliche, superalcooliche ed analcooliche, di dolciumi freschi, conservati e comunque preparati e confezionati, compresi i generi di pasticceria e gelateria. La societa' potra' compiere tutte le operazioni mobiliari ed immobiliari necessarie ed utili per il raggiungimento degli scopi sociali, ivi compresa l'assunzione di prestiti e mutui, anche ipotecari, per il finanziamento sia degli impianti che della gestione. Cosi' pure la societa' potra' assumere cointeressenze, quote di partecipazioni in altre societa' od imprese aventi scopi affini ed analoghi al proprio.
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