La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - l'attivita' di raccolta e lavorazione delle materie estratte dai residui e sottoprodotti dell'industria vinicola; in particolare: la trasformazione, la preparazione, lo stoccaggio e la rivendita del tartaro allo stato grezzo e dei suoi derivati, quali: acido tartarico, cremore di tartaro, tartaro neutro di potassio e tartaro di sodio e potassio; inoltre la societa' potra' utilizzare il tartaro per la realizzazione di composti per l'industria chimica e farmaceutica; - il commercio,all'ingrosso ed al dettaglio, l'importazione e l'esportazione, di vini, mosti e sottoprodotti della vinificazione, di liquori e bevande in genere, di prodotti alimentari, freschi, conservati e comunque preparati e confezionati; - la produzione di vini da tavola e di vini di qualita' prodotti in regioni determinate (vqprd), ivi compresi i vini d. O. C. E d. O. C. G. , mediante la lavorazione e la trasformazione di prodotti agricoli di terzi, con esclusione dell'esercizio dell'attivita' agricola e della coltivazione del fondo; - l'attivita' di agenzia diretta a promuovere la conclusione di contratti, con o senza l'assunzione del potere di rappresentanza, nei suddetti settori di attivita'. La societa' puo' compiere qualsiasi altra operazione commerciale, industriale, mobiliare ed immobiliare connessa all'attivita' sociale e ritenuta dall'organo amministrativo necessaria per il conseguimento dell'oggetto sociale; puo' assumere, sia direttamente che indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre societa' od imprese aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio nei limiti previsti dall'art. 2361 c. C. ; puo' prestare avalli, consentire iscrizioni ipotecarie sui propri immobili anche a garanzia di obbligazioni di terzi. Le suddette attivita' complementari devono, comunque, essere strumentali per il conseguimento dell'oggetto sociale, con la precisazione che le attivita' di carattere finanziario devono essere svolte nel rispetto delle leggi bancarie, non nei confronti del pubblico, con espressa esclusione di quelle riservate agli intermediari finanziari.