Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita':- gestione di esercizi di ristorazione per la somministrazione al pubblico di pasti e bevande, comprese quelle alcoliche di qualsiasi gradazione, anche congiunta allo svolgimento di attivita' di intrattenimento e svago; nonche' di latte, di dolciumi, compresi i generi di pasticceria e gelateria e di prodotti di gastronomia, con vendita per asporto di quanto sopra nei limiti di legge, anche attraverso servizio catering;- il commercio all' ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari, compresi il pane, il latte e suoi derivati e le bevande, anche alcoliche; di carni e frattaglie di tutte le specie animali e di salumi; di prodotti ittici e carni delle specie ittiche, compresi molluschi, crostacei, echinodermi e anfibi; di prodotti ortofrutticoli; olii e grassi di origine vegetale, di dolciumi e generi di pasticceria e gelateria; di generi di gastronomia; tutti i prodotti freschi, conservati o comunque preparati e confezionati. In via non prevalente ed espressamente strumentale al conseguimento del suddetto oggetto la societa' potra' compiere le operazioni commerciali, industriali, mobiliari ed immobiliari che saranno ritenute dall' organo amministrativo necessarie ed utili per il conseguimento dell' oggetto sociale con espressa esclusione peraltro di tutte quelle attivita' per il cui esercizio siano dall' ordinamento previste particolari forme o strutture societarie.
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