Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Le seguenti attivita': - la gestione in proprio e per conto terzi o a mezzo terzi di pubblici esercizi, alberghi, pensioni, bed&breakfast, ristoranti, bar, birrerie, discoteche, pizzerie, self-service, campeggi, ostelli, mense aziendali, pasticcerie, panetterie, gelaterie, tavole calde o fredde, nonche' esercizi affini; - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande; - la produzione e la vendita di prodotti di gastronomia in genere; - il commercio, all'ingrosso e al dettaglio, di tutti i prodotti commerciabili alimentari e non; - il commercio, all'ingrosso e al minuto, in sede fissa ed in forma itinerante, di ortofrutticoli freschi, conservati e di ogni tipo di genere alimentare. La societa' potra' fare tutto quanto ha pertinenza con l'oggetto sociale, compiere qualsiasi operazione mobiliare, immobiliare, commerciale, finanziaria e di credito, ipotecaria, inerenti a tale scopo, con tassativa esclusione pero' di tutte le attivita' che per legge sono riservate alle societa' iscritte negli appositi elenchi, nonche' accedere a tutti gli incentivi e a tutte le agevolazioni regionali, statali e comunitarie vigenti in merito. Potra' assumere interessenze, quote e partecipazioni, anche azionarie, in altre societa' con oggetto uguale, affine o complementare al proprio, con tassativa esclusione di partecipazioni alle societa' di cui sopra.
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