Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La produzione e la vendita di generi di pasticceria e gelateria; la gestione in conto proprio e/o di terzi di bar, caffetteria, ristorazione e luoghi di intrattenimento; la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande alcooliche e superalcooliche. Essa potra' inoltre: a) compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari ed immobiliari ritenute necessarie od utili al raggiungimento dell'oggetto sociale; b) prestare fidejussioni e garanzie reali e personali, anche a favore di terzi; contrarre mutui, compiere operazioni di credito, comunque non al consumo, e locative, escluso l'esercizio della attivita' di locazione finanziaria e factoring; c) assumere partecipazioni in altre societa' od imprese. Le attivita' di cui sopra e comunque tutte quelle relative a valori mobiliari potranno essere svolte in via non professionale e solo se strumentali al conseguimento dell'oggetto sociale e non intraprese nei confronti del pubblico.
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