Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Le seguenti attivita': - la produzione, il confezionamento, la trasformazione, la conservazione ed il commercio in tutte le sue forme, ivi compresa l'importazione e l'esportazione, di generi alimentari senza limitazione od esclusione alcuna; - l'imbottigliamento ed il commercio di vini e bevande alcoliche e superalcoliche; - la vendita al dettaglio ed all'ingrosso di generi non alimentari attinenti quanto indicato al punto precedente; - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande di ogni e qualsiasi tipo e qualita'; - la gestione di esercizi di ristorazione, trattorie, caffe', bar, gelaterie, pasticcerie ed attivita' analoghe o similari; - l'attivita' alberghiera, la gestione di locande o residences. La societa' potra' compiere tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari e immobiliari, necessarie o utili per il raggiungimento degli scopi sociali. La societa' inoltre potra' assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' o imprese di qualunque natura aventi oggetto analogo, affine, o connesso al proprio, rilasciare fideiussioni e altre garanzie in genere, anche reali. Tutte le attivita' devono essere svolte nei limiti e nel rispetto delle norme che ne disciplinano l'esercizio.
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