Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la societa' ha per oggetto sociale le seguenti attivita': - gestione di pubblici esercizi quali, bar-caffetterie, gelaterie, pasticcerie, ristoranti, trattorie, osterie con cucina, tavole calde, pizzerie, self-service ed in genere ogni attivita' inerente la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, anche alcooliche e superalcooliche; - predisposizione e preparazione di pasti freddi e caldi nonche' di prodotti affini o complementari, produzioni gastronomiche in genere, anche per asporto, produzione di pasticceria fresca e secca e di gelati - gestione di servizi di banqueting e catering; - commercio di tutti i prodotti connessi alle predette attivita' essa potra', inoltre, compiere ogni operazione commerciale, mobiliare, immobiliare o finanziaria ritenuta necessaria al conseguimento dell'oggetto sociale o comunque direttamente connesso al medesimo, nonche' assumere interessenze, quote, partecipazioni anche azionarie in altre societa' aventi scopi affini, analoghi o complementari al proprio, e infine concedere fidejussioni, prestare avalli,consentire iscrizioni ipotecarie sugli immobili sociali e prestare ogni altra garanzia reale e/o personale per debiti propri e di terzi
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