Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: l'attivita' (sia in italia che all'estero, anche in "franchising") della ristorazione e della somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, la gestione di trattorie, bar, tavole fredde e calde, pasticcerie, ristoranti, alberghi, "wine bar", birrerie, "pub", enoteche, pizzerie e pubblici esercizi in genere, il commercio al minuto di generi alimentari; l'allestimento e l'organizzazione di servizi di ristorazione e rinfresco a domicilio e servizi connessi ("catering"); la promozione ed organizzazione di manifestazioni musicali e di intrattenimento in genere, di eventi e di spettacoli di arte varia. Essa potra' compiere, ma con carattere non prevalente rispetto all'oggetto sociale, ogni operazione commerciale, industriale, mobiliare, immobiliare e finanziaria, purche' non nei confronti del pubblico, necessaria od utile per il raggiungimento dello scopo sociale, ivi compresa l'assunzione di mutui e finanziamenti anche fondiari; la concessione di avalli, fideiussioni, ipoteche ed altre garanzie reali a favore di terzi, inclusi gli istituti di credito, ma non nei confronti del pubblico; l'assunzione di quote e partecipazioni anche azionarie (non ai fini del collocamento nei confronti del pubblico) in altre societa' od imprese, costituite o costituende, aventi oggetto analogo, affine o complementare al proprio scopo sociale. E' in ogni caso escluso l'esercizio di attivita' di cui al decreto legislativo 1 settembre 1993 n. 385 e di cui al decreto legislativo 24 febbraio 1998 n. 58 e successive modifiche.
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