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L'area di business di Zuffoli Violetta è il macrosettore Dettaglio, settore Altro dettaglio specializzato alimentare. La classificazione ATECO 47.29.90 identifica l'attività: Commercio al dettaglio di altri prodotti alimentari in esercizi specializzati nca.
Zuffoli Violetta è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).