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Descrizione di Zurru Marco
I nostri prodotti derivano dalle olive prodotte negli oliveti situali nell'areale di Gonnosfanadiga, zona particolamente vocata per l'olivocultura e conosciuta per la qualità delle produzioni. Dopo un'attenta selezione solo le olive migliori vengono destinate alla produzione delle olive in salamoia, da una parte, e dell'olio extravergine di oliva, dal'altra. Le prime, secondo tradizione, vengono preparate con salamoia naturale dove gli unici ingredienti sono olive, acqua e sale, per dar luogo da un prodotto gradevole e genuino al tempo stesso. L'olio, ottenuto da impianti ad elevata tecnologia e conservato con gran cura, riporta al palato il gradevole e delicato gusto dell'oliva, rendendo maggiornmente appetibili i cibi nei quali è contenuto.
Ambito Operativo
Zurru Marco appartiene al comparto Agricoltura e si occupa di Produzione ortofrutta. Il codice ATECO 01.26.00 corrisponde all'attività: Coltivazione di frutti oleosi.
Profilo Dimensionale
La dimensione aziendale colloca Zurru Marco nella categoria "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).
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