Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Al Vecchio Mulino Di Emanuela Bleve opera prevalentemente nel macrosettore Alimentari, con specializzazione in Pasta. Il codice di attività ATECO 10.73.00 corrisponde a: Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili.
Al Vecchio Mulino Di Emanuela Bleve rientra nella classificazione "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).