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L'associazione e' apolitica e non ha finalita' di lucro. L'associazione si propone di perseguire i seguenti scopi: -valorizzare e promuovere le realta' operanti nei settori legati alla cultura culinaria -effettuare studi specifici di carattere tecnico, giuridico, associativo, fiscale e tributario su problematiche di notevole rilevanza per la gestione delle problematiche del settore culinario e affine -promuovere e favorire iniziative di istruzione, formazione ed aggiornamento dei singoli operatori associati -promuovere e favorire le iniziative di divulgazione intese ad accrescere la conoscenza del settore culinario -promuovere e favorire la divulgazione di informatiche tecniche chiare ed univoche nel settore culinario -promuovere incontri, convegni e seminari di carattere tecnico, giuridico, associativo, fiscale e tributario su problematiche di notevole rilevanza per la gestione delle imprese e delle associazioni operanti nel settore culinario -favorire il collegamento fra le attivita' di servizio e quelle di ricerca e sviluppo anche attraverso la promozione di apposite reti telematiche -promuovere indagini statistiche volte al perseguimento di una sempre migliore conoscenza dei fabbisogni delle imprese del settore culinario -sviluppare collegamenti con imprese ed enti per il raggiungimento di economie di scala e vantaggi commerciali a favore dei soci -garantire lo sviluppo di una rete di relazioni con altre associazioni e categorie professionali che operano nell'ambito del settore culinario, anche ponendo a loro disposizione il proprio contributo morale e materiale -informazione e produzione culturale e multimediale per la diffusione della cultura culinaria -promuovere, autonomamente e in collaborazione con altri enti, tutte le iniziative che contribuiscano alla conoscenza e alla diffusione della cultura gastronomica italiana, nonche' alla tutela del suo patrimonio storico -progettare, organizzare e gestire attivita' di formazione, di aggiornamento e riqualificazione professionale degli operatori del settore, anche attraverso una collaborazione sinergica con gli istituti alberghieri e le scuole di cucina -approfondire le conoscenze tecniche di cucina, predisponendo, direttamente e indirettamente, ricerche, studi, pubblicazioni, dibattiti e convegni su temi di generale interesse del settore della ristorazione di qualsiasi ambito e grado (privato, collettivo, turistico, etc. ), coinvolgendo a tal fine l?Attenzione degli organi di formazione, informazione e cultura. -evidenziare, attraverso manifestazioni, concorsi, premi e riconoscimenti, l'eccellenza professionale e l?Attivita' meritoria dei cuochi (anche sotto il profilo deontologico), quale esempi di una qualificazione che sia adeguata ai contesti, alle trasformazioni e alle esigenze della cucina italiana e della sua diffusione nel mondo. Per il conseguimento delle finalita' sopra elencate l'associazione puo' pertanto svolgere attivita' di edizione, organizzazione e formazione. Puo' promuovere dibattiti, seminari, convegni, conferenze, mostre, concorsi, liberi scambi di conoscenze e materiali inerenti, corsi e aggiornamenti potendo istituire borse di studio e di ricerca; puo' pubblicare giornali, libri, riviste, cd e video cassette, realizzare e gestire siti internet e portali online. Tutte le menzionate attivita' verranno volte dall'associazione per mezzo delle prestazioni dei propri associati, sostenitori e simpatizzanti, integrate da prestazioni e consulenze esterne. L'associazione non potra' svolgere attivita' diverse dalle suddette, salvo che non siano attivita' direttamente connesse o accessorie per natura a quelle statutarie, in quanto integrative delle stesse.
Parole chiaveAssociazione Cuochi Ravenna appartiene al comparto Altri servizi non finanziari e si occupa di Altri servizi non finanziari. Secondo lo standard ATECO, il codice 94 corrisponde a: ATTIVITÀ DI ORGANIZZAZIONI ASSOCIATIVE.