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Bianco Aurora opera nel settore Dettaglio, specializzandosi in Altro dettaglio specializzato alimentare. Il settore di attività (codice ATECO 47.29.20) è: Commercio al dettaglio di caffè torrefatto.
Secondo la classificazione europea delle imprese, Bianco Aurora rientra nella categoria "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).