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L'attività di Caseificio 2000 Di Pasquesi Elia si colloca nel settore Alimentari, specificatamente in Latte e derivati. L'attività economica con codice ATECO 10.51.20 è: Produzione dei derivati del latte.
Secondo i criteri europei, Caseificio 2000 Di Pasquesi Elia è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).