Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: la produzione e la vendita di prodotti lattiero caseari e dei derivati del latte in genere; produzione di prodotti alimentari in genere; il commercio all'ingrosso, al dettaglio, in sede fissa, ambulante, a domicilio e per corrispondenza, di prodotti alimentari e non alimentari; la lavorazione e la trasformazione del latte e suoi derivati; la produzione e la stagionatura dei formaggi; il commercio di: burro, formaggi, latticini, salumi, prodotti alimentari in genere. Essa potra' compiere tutte le operazioni mobiliari e immobiliari che saranno ritenute dall'organo amministrativo necessarie od utili per il raggiungimento dell'oggetto sociale, ivi compreso il rilascio di fideiussioni e di altre garanzie reali e personali sia a favore che per conto di terzi, anche a titolo gratuito. Essa potra', inoltre, assumere direttamente o indirettamente, ma non come attivita' prevalente e non ai fini del collocamento nei confronti del pubblico, interessenze e partecipazioni in altre societa' o imprese aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio (con esclusione delle attivita' di cui al d. Lgs. N. 58 del 1998, disciplinante le societa' di intermediazione mobiliare), nonche' compiere operazioni finanziarie unicamente al fine di realizzare l'oggetto sociale, con divieto delle attivita' rivolte nei confronti del pubblico e nel rispetto delle disposizioni di cui al d. L. 385/1993. La societa' potra' partecipare ad associazioni temporanee di imprese, a consorzi e ad associazioni che abbiano oggetto uguale o affine a quello sopra riportato.
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