Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - produzione artigiana e/o industriale di ogni genere di prodotto caseario; - vendita della propria produzione o di prodotti caseari realizzati da terzi, al dettaglio e aal'ingrosso; - produzione e vendita al dettaglio e all' ingrosso di altri prodotti alimentari, quali dolciumi, pasticceria fresca, pasta fersca, panetteria, nonche' produzione e vendita al dettaglio e all' ingrosso di rpodotti viti-vinicoli in genere; - gestione di bar, ristorante, tavola calda, pizzeria, pasticceria, spacci aziendali, circoli ricreativi ed, in genere, qualunque attivita' finalizzata alla somministrazione di cibi e bevande al pubblico, sia in froma fissa che ambulante; attivita' di catering. La societa' potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie (nei limiti consentiti dalle vigenti disposizioni di legge) bancarie, mobiliari ed immobiliari ritenute necessarie o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, compreso il rilascio di garanzie reali e personali anche a favore di terzi. Potra', altresi', assumere, sia direttamente che indirettamente, partecipazioni ed interessenze in altre imprese o societa', costituite o costituende, aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio, purche' nel rispetto dei limiti previsti dall' at. 2361 cod. Civ. .
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