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L'area di business di Casula Alessandra è il macrosettore Servizi alle famiglie, settore Ristorazione. Il codice 56.10.30 (ATECO) descrive l'attività come: Gelaterie e pasticcerie.
Casula Alessandra è definita come "microimpresa" secondo gli standard europei (meno di 10 dipendenti).