Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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A- organizzazione della raccolta, della lavorazione e della vendita del latte. B - realizzare le finalita sopra dette, sia con la costruzione diimpianti propi ch e utilizzando quelli di terzi. C- promozione delle iniziative tendenti all incr emento della produzione del latte vaccino, miglioramento qualitativo della produ zione lattiera e del patrimonio zootecnico. D- organizzazione della lotta, sia d irettamente che mediatamente, contro tutte le malattie del bestiame, particolarm ente quelle infettive. E- costruzione o acquisto o affitto di una macelleria per la vendita al consumo dei prodotti zootecnici. F- gestione di un macello social e per la mattazione per l allestimento e lavorazione delle carni della cooperati va. G- acquisto del conto dei soci di bestiame da latte e da carne. H- gestione e miglioramenti dei pascoli. I- acquisto di macchine per lavorazione dei terreni e per costruzione. L- fornitura ai soci di mangimi, sementi, fertilizzanti, ant icrittogamici e tutto quanto utile per la produzione agricola. M- operazioni con tro i parassiti delle piante. N- raggiungimento degli scopi sociali attraverso l a collaborazione e i contributi, dell universita agraria, amministrazione comuna
Parole chiaveL'attività economica con codice ATECO 10.51.10 è: Trattamento igienico del latte.