Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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3) la societa' ha per oggetto: - l'esercizio dell'attivita' artigianale della panificazione, dell'attivita' commerciale di vendita al dettaglio e all'ingrosso di pane, di prodotti della panificazione, di dolciumi e di prodotti di pasticceria in genere ed il commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari freschi o conservati di pasticceria, di bevande non alcoliche, di bevande alcoliche ed affini. Essa potra' inoltre compiere tutte le inerenti operazioni commerciali, industriali, finanziarie, mobiliari ed immobiliari strumentali al conseguimento dell'oggetto sociale; assumere, sia direttamente che indirettamente, partecipazioni in aziende e societa' aventi oggetto affine o analogo; aprire filiali, agenzie ed uffici di rappresentanza, sia italia che all'estero, nonche' prestare garanzie reali e personali, anche nell'interesse di terzi, purche' al fine del conseguimento dell'oggetto sociale.
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