Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'attività di Furco Biscotti Di Oliva Giovanni si colloca nel settore Alimentari, specificatamente in Prodotti da forno e pasticceria industriale. Il codice di attività ATECO 10.72.00 corrisponde a: Produzione di fette biscottate, biscotti; prodotti di pasticceria conservati.
Secondo i criteri europei, Furco Biscotti Di Oliva Giovanni è una "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti).