Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la produzione ed il commercio di prodotti di gastronomia-rosticceria-panetteria e pasticceria, il commercio di generi alimentari in genere, nonche' l'attivita' di somministrazione di alimenti e bevande anche attraverso il servizio catering. La societa' potra' altresi' compiere tutte quelle attivita' analoghe, affini o connesse alle precedenti nonche' operazioni mobiliari, immobiliari, commerciali, assumere mutui, finanziamenti e prestiti, rilasciare garanzie reali o personali anche a favore dei soci o di terzi, purche' utili o necessarie per il conseguimento dell'oggetto sociale, con esclusione comunque di ogni attivita' finanziaria nei confronti del pubblico e di ogni attivita' che sia riservata per legge a specifici soggetti. Salvi i limiti di legge, potra' assumere o cedere partecipazioni in imprese, enti o societa', aventi scopo analogo o affine al proprio al solo fine del conseguimento dell'oggetto sociale e purche' non in via prevalente e non nei confronti del pubblico, nonche' costituire o partecipare alla costituzione di associazioni temporanee d'impresa.
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