Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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- esercizio di ristorante, trattoria, pizzeria, osteria, birreria, panineria, ristorazione veloce (fast food, pub, self-service e tavola calda); nonche' la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande alcooliche e superalcooliche. - la gastronomia, il confezionamento e la fornitura di pasti anche con recapito a domicilio e l'organizzazione e gestione di mense aziendali, anche per comunita', case di cura e di riposo ed altre istituzioni pubbliche e private; - la produzione e la commercializzazione di gelati, di pasticceria fresca, di paste alimentari, di prodotti farinacei, di prodotti per celiaci e di prodotti dietetici in genere; - la prestazione di servizi di catering e di ristorazione; - il commercio al minuto e all'ingrosso di ogni genere alimentare; - organizzazione di eventi e manifestazioni culturali e musicali. Essa potra' compiere, ma con carattere non prevalente rispetto all'oggetto sociale, tutte le operazioni mobiliari, immobiliari, commerciali e quelle qualificate dalla legge come finanziarie, queste ultime non nei confronti del pubblico, ritenute dall'amministrazione necessarie o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, ivi compresa l'assunzione di partecipazioni in altre societa' od imprese, non ai fini di collocamento, aventi oggetto analogo o connesso al proprio; potra', infine, assumere mutui e finanziamenti in genere e, sempre non nei confronti del pubblico, prestare fidejussioni e garanzie, reali e personali. Sono escluse le attivita' oggetto di riserva di legge a favore di intermediari professionali e di professionisti iscritti in albi professionali. Il tutto comunque nel rispetto delle norme contenute nel d. L. 95/1974 convertito nella legge 216/1974 e modificato dall'art. 12 della legge 23 marzo 1983 n. 77, nella legge 2 gennaio 1991 n. 1, nonche' nella legge n. 197 del 5 luglio 1991.
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