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La Casara Roncolato è una realtà storica del territorio veronese e produce eccellenze gastronomiche come formaggi di malga, monteveronese Dop, Grandi stagionati, Erborinati, Aromatici, Caprini, Pecorini, formaggi senza lattosio, a pasta filata, freschi e latticini dal 1920.
Parole chiaveIl settore di attività (codice ATECO 10.51.20) è: Produzione dei derivati del latte.
La Casara Roncolato Romano Srl rientra nella classificazione "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti). Il capitale sociale della società è di 90.0 K €. I dati economici più recenti si riferiscono all'anno 2024.