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L'attività di La Ghiotteria Di Emilio De Angelis si colloca nel settore Alimentari, specificatamente in Gelati e surgelati. La classificazione ATECO 10.85.09 identifica l'attività: Produzione di pasti e piatti pronti di altri prodotti alimentari.
Secondo i criteri europei, La Ghiotteria Di Emilio De Angelis è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).