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Mataldi Alfredo opera prevalentemente nel macrosettore Alimentari, con specializzazione in Gelati e surgelati. Secondo la classificazione ATECO, il codice 10.85.09 indica: Produzione di pasti e piatti pronti di altri prodotti alimentari.
Mataldi Alfredo rientra nella classificazione "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).